Descripción
Descripción
Láminas de sal marina natural de textura ligera, crocante, salado sutil, de
aroma y sabor ligeramente marino.
Usos
En todo tipo de preparaciones tanto dulces como saladas.
Características
Sal natural libre de impurezas, se distingue fácilmente de las sales comunes
por su forma y sabor suave.
Cuando usar
Las laminas delicadas y ligeras de sal marina pura se disuelven
instantáneamente cuando se rocían en los alimentos. Debido a su naturaleza
delicada y su precio mas alto en comparación con otras sales, las escamas de
sal no están diseñadas para condimentar un plato mientras lo cocinas. Si la
expones a altas temperaturas, se derretirá y perderá su carácter único. En su
lugar, debe usar una pizca de escamas de sal en cualquier cosa que necesite de
empuje adicional justo antes de consumirla: ensaladas, pescados, carnes,
frutas, verduras y postres.
Presentación
Envase Kraft de 60 gr.