Descripción
Madera de Manzano en chips.
La madera manzano es una de las maderas más apetecidas para ahumar cerdo, pollo y pavo (también marida bien con carnes de caza, cordero, pescado y mariscos). Esta otorga un sabor dulce y suave que potencia el sabor de las carnes. Si estás buscando ahumar estilo BBQ, te recomendamos mezclar manzano con roble, ulmo u otra madera fuerte: el resultado Un Manjarsh!!!. Por último, si quieres ahumar quesos, el manzano aportará sabor a humo ligero y un toque de dulzura que seguro te encantará.
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