Experiencias y Talleres

Creamos experiencias gastronómicas únicas para que aprendas y disfrutes de comer mejor

En nuestras instalaciones de Casa Gourmeat, reunimos a los profesionales más capacitados en carnes, comida al fuego, quesos, cecinas y coctelería que te convertirán a ti también en un experto desde un ambiente cómodo, dinámico y divertido.

Todos nuestros socios de Club Gourmeat tienen 35% de descuento en tickets.

 

 

 

 

 


Nuestros expertos


  

Josh-Bluegrass

Josh Rawson

BBQ Pitmaster y Bluegrass Smokehouse

 

Llegó de Chicago a Chile con una misión muy clara: introducir el auténtico y clásico BBQ Americano a través de Bluegrass Smokehouse. Es experto en técnicas y recetas muy tradicionales, que crean una barbacoa exactamente como la que encontrarías en todo Estados Unidos.

Bernardita-Correa

Bernardita Correa

Chef y fundadora de Bernadette 

 

Especialista en la elaboración artesanal de quesos y lácteos. En 2014 fundó Quesos Bernadette donde se dedica a preparar quesos de inspiración europea. Constantemente viaja a Francia para continuar capacitándose en el mundo del queso.

Pedro Smith

Pedro Smith

Experto en charcutería alemana y

PETER'S delicatessen 

Dirige el emprendimiento familiar PETER'S delicatesen, donde prepara de forma artesanal, recetas tradicionales de la charcutería alemana, como también preparaciones norteamericanas.

  

 

Martín Bazú

EXPERTO CARNICERO URUGUAYO 

CON MAS DE 15 AÑOS DE EXPERIENCIA TANTO EN FAENA COMO EN PARRILLA. DESDE HACE YA VARIOS AÑOS ES RESPONSABLE DE  ORIENTAR Y ASESORAS EN LA COMPRA Y PREPARACIÓN DE CARNES.

Luis-Correa

Luis Correa

PARRILLERO Y COCINERO AFICIONADO 

DEDICADO HACE MAS DE 12 AÑOS A DESARROLLAR EXPERIENCIAS EN TORNO A LA CARNE Y LA COCINA A TRAVÉS DE LAS DIVERSAS RAMAS DE LA EMPRESA GOURMEAT:TIENDA, ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y BANQUETERÍA AL FUEGO.

 

 


Cómo asistir


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